El Grupo Hidroxilo:
El Grupo Hidroxilo u Oxhidrilo es un grupo funcional compuesto de 1 átomo de oxígeno y 1 átomo de hidrógeno que se une a un hidrocarburo (R-OH):
El Grupo Hidroxilo da lugar a los siguientes compuestos orgánicos:
El Grupo Hidroxilo confiere a los alcoholes las siguientes propiedades:
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| Estructura del Grupo Hidroxilo |
- Alcoholes: cuando se une a un hidrocarburo alifático (R-OH). Ejemplos:
- CH3OH Metanol
- CH3CH2OH Etanol
- HOCH2CH2OH Etano-1,2-diol
- Fenoles: cuando se une a un hidrocarburo aromático (Ar-OH). Ejemplos:
- C6H6OH Fenol
Propiedades:
El Grupo Hidroxilo confiere a los alcoholes las siguientes propiedades:
- Polaridad: las moléculas de los alcoholes son polares y generan interacciones dipolo-dipolo entre ellas.
- Punto de ebullición: estas fuerzas intermoleculares hacen también que la temperatura de ebullición aumente respecto del hidrocarburo equivalente.
- Solubilidad: también debido a la polaridad, los alcoholes son solubles en agua.
Grupos Funcionales:
| Grupo | Compuestos |
|---|---|
| Alquilo: alcanos | Radicales Alquilo: -CH3 metilo |
| Alquenilo: alquenos | Radicales Alquenilo: -CH=CH-CH3 1-propenilo |
| Alquinilo: alquinos | Radicales Alquinilo: -C≡CH etinilo |
| Hidroxilo: R-OH | Alcoholes: CH3-OH |
| Alcoxi: R-O-R' | Éteres: CH3−O−CH3 |
| Carbonilo: R-(C=O)-R' | Aldehídos: R-HC=O HCHO Metanal Cetonas: R-(C=O)-R' CH3-(C=O)-CH3 |
| Carboxilo: R-(C=O)-OH | Ácidos Carboxílicos: CH3COOH ác. acético Anhídridos de Ácido: CH3-CO-O-CO-CH2CH3 |
| Acilo: R-CO-O-R' | Ésteres: CH3-COO-CH3 |
| Amino: R-NR'R'' RR'C=N-R'' | Aminas: CH3-NH-CH3
Iminas: CH3C=N-CH3
|
| Amino-Carbonilo
R-(C=O)-NR'H
R-(C=O)-NR'R"
| Amidas: CH3-CO-NH2 Imidas: HCONHCOCH3 |
| Nitro: R-NO2 | Nitrocompuestos: CH3-CH2-CH2-NO2 |
| Nitrilo: R-C≡N R-N≡C | Nitrilos o Cianuros: H-C≡N Isocianuros: CH3-N≡C |
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